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酒店厨房排烟罩怎么设计安装？

(1)按换气次数断定排风量： 各家厨房不同较大，厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比，相同灶的发生的污染物和热量也 不同很大。实际上厨房通风并非是全部通风，按换气次数规划风量会有很大的差错。

(2)按污染物发出量的多少规划排风量： ***环保GB18483-2001饮食业油烟排放规范规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此办***划风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要杂乱：炉灶巨细，炉灶有广式、苏式等分别；除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等；在功能上，有烹调间，蒸煮间，面点间，烧烤间，西餐加工间，洗碗间等，散热量及污染物发出量都不同，简略按灶头数量断定排风量是不适当的。

(3)以烟罩的巨细来断定风量： 以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来核算风量较为适宜。

永暖通风设备有限公司为大家介绍使用厨房油烟罩的小窍门

油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。建议不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音。

抽油烟机的装饰罩建议用平面垂直向下的，这样油烟就直接进入油烟机被吸走了，建议不要用玻璃装饰罩的，因为玻璃是透明的，有一点油烟就看起来很脏，而且还不容易洗净。

为了避免由于保护不当而引起人为问题及事端的发作，预防风机和电机各方面问题的发作，从而充分发挥通风排烟设备的效能，延伸厨房排烟风机的使用寿命，因而必须加强风机的正常保护。

1、 风机保护作业留意事项

（1）只要风机设备彻底正常的情况下方可工作。

（2）如果风机设备在修理后启动时，则需留意风机各部位是否正常。

（3）为保证叶轮平衡精度，应定时铲除风机内部积灰，尘垢等杂质，并避免锈蚀。

（4）为保证人身安全，风机的保护必须在停机时进行。

2、 风机正常工作中的留意事项

（1） 在风机开机、停机或工作过程中，如发现不正常现象时，应立即进行查看，查看发现的小毛病，应及时查明原因，设法消除，如发现大毛病，应立即停机进行查看。

（2） 麦瑞科风机轴承是连体座，出厂前是加满油的，无需重复增加，即便用到一段时间后需求加，用针悄悄的注入即可，轴承被机油围住，削减轴承的磨损度。

（3） 发现皮带过长，构成打滑现象应及时调整。

（4） 联轴器缓冲胶圈损坏要及时更换。

敞开式厨房排烟问题太重怎么办？永暖通风设备有限公司来告诉您：

玻璃墙既通透又隔烟.很多人家庭装修既想厨房有敞开的功用，又想隔油烟，建议用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到隔绝效果，还十分隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。排油烟管道加工价格

当然局部开放适当遮挡也是可行的。有人家庭装修不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

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